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オゾン層破壊
昔、地球にオゾン層がなかった時代、太陽からの紫外線が地上に降り注がれ、生物は生存できませんでした。
そして、オゾン層ができたことによって紫外線がカットされ、生命が誕生し、現在のような地球になったのです。
そして今、地球を紫外線から守ってくれているオゾン層が人間の手によって破壊され、
生命誕生以前の地球になろうとしています。
オゾン層とは?
オゾン層は、地上 20〜30km のところにあります。
それを地上にもってくると約 3mm ( 1 気圧)の厚さしかありません。
例えるなら、レースのカーテンのようなもので、地上すべてのものを紫外線から守ってくれるものです。
それを私たちは、破壊しようとしている。それが「オゾン層破壊」です。
オゾン層破壊が招く危機的な事実
オゾン層が破壊されることで、どんなことが起こるのでしょうか?
オゾン層は、太陽の日光に含まれている紫外線をカットします。
その紫外線ですが、有害な紫外線に、直接あたってしまうと、皮膚ガンや白内障・失明、
免疫低下によるエイズなどのウィルス性の病気にかかりやすくなることがわかっています。
さらには、生物細胞の遺伝子( DNA )にも影響があるのです。
今は、世界中で皮膚ガンや白内障にかかる人が増加し、日本でも 7 倍に増えています。
20 年後には、オゾン層は 2/3 が減少し、最悪の事態になると言われているのです。
オゾン層破壊は、地球温暖化においても、大きな環境問題のひとつだということです。
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クスクス
更新日:2007/10/04(Thu) 11:07 [修正・削除]
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| クスクス料理は、テレビの「あいのり」でも紹介されたことがありますが、調べてみると日本以外では結構よく食べられているようで、レシピも色々あるようです。クスクスは一度食べたらハマりますよ! |
野菜炒め
更新日:2007/10/03(Wed) 10:46 [修正・削除]
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| 初めて作った料理は、野菜炒めデス、なんていう人はいますか?野菜炒めは料理なの?という疑問も出るかもしれません。おいしい野菜炒めを作るためには、いくつかのポイントがあります。 |
ポテトサラダ
更新日:2007/10/02(Tue) 21:07 [修正・削除]
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| サラダといえば、やっぱり「ポテトサラダ」。でも、一言で「ポテトサラダ」と言っても、作り方は十人十色。具材や味付け、さらにはジャガイモの潰し方まで各家庭によってさまざま。 |
あんぱん
更新日:2007/10/02(Tue) 21:07 [修正・削除]
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| 「あんぱん」って、どんなパン?その名の通り、中に餡子(あんこ)が入っているパンのことです。「あんぱん」は明治時代、私たち日本人の口に合うように作られた日本オリジナルのパンなんです。 |
イチジク
更新日:2007/10/02(Tue) 21:07 [修正・削除]
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| イチジク(無花果)って?クワ科イチジク属に分類される落葉高木の一種、小麦よりも古いと言われる程に古くから存在して製薬や食材に用いられています。 |
ジャムの作り方
更新日:2007/10/01(Mon) 20:47 [修正・削除]
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| ジャムは非常に歴史の古い食べ物で、旧石器時代から重宝された保存食なのです。ジャムは保存性に優れ、誰でも簡単に作れる為に身近な存在として人々に愛され続ける存在です。 |
唐揚げ
更新日:2007/10/01(Mon) 20:47 [修正・削除]
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| 唐揚げとは、鶏や豚などの肉やワカサギやイワシ、サンマなどの魚に、小麦粉で薄く衣をつけて油で揚げた料理のことです。唐揚げの名前の由来は、「唐(=中国)」から伝わった「揚げ物」というものです。 |
ムースレシピ
更新日:2007/09/14(Fri) 20:31 [修正・削除]
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| ケーキ屋さんやコンビニのデザートコーナーに必ずあるお菓子、ムース。発祥の地であるフランス語で「泡」を意味する通り、ムース独特のふんわりと柔らかくて軽い食感が魅力的です。 |
パン耳レシピ
更新日:2007/09/11(Tue) 20:30 [修正・削除]
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| パンの耳と呼ばれる部分は中の部分よりも固い事から敬遠される事もありますが、ちょっと手を加えれば手軽に美味しい料理やおやつへと姿を変えます。 |
バナナ酢 レシピ
更新日:2007/09/09(Sun) 20:29 [修正・削除]
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| バナナ酢とはTVで紹介された事から爆発的に広まってから、ダイエットに絶大な効果を発揮すると言われているものです。意外と味も悪くないので、飽きっぽい人にも比較的続けやすいダイエット食品と言えましょう。 |
いかめし
更新日:2007/09/09(Sun) 20:29 [修正・削除]
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| いかめしは、函館本線森駅の駅弁として有名、いかの中にご飯を詰めて煮込んだシンプルな料理。いかめしはレトルトパックなどでも販売されており、函館の観光資源としても欠かせない存在と言えます。 |
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